布宜诺斯艾利斯回归品尝美食博览会周

07-09
作者 :
谈退骁

Masticar美食博览会汇聚了阿根廷各地的企业和生产商,今天又回到布宜诺斯艾利斯开业,预计将有超过10万名参观者参加。

咀嚼自2012年以来一直庆祝,并已成为阿根廷首都一般公众的两大烹饪活动之一,从周四到周日提供数十个食品摊位,产品市场,啤酒露台和葡萄酒和其他空间,如课程和工作坊。

今年,博览会在Colegiales附近的El Dorrego市场口号“Eat rich are good”举行,这是第一次与客人国家秘鲁美食相媲美。

在他的开幕式上,市政府负责人HoracioRodríguezLarreta宣称,此次展会是将布宜诺斯艾利斯定位为美食之都的工作的一部分,他的想法是“向世界展示其创造力和能力”。烹饪和生产南美国家。

Oviedo餐厅的老板埃米利奥·加林(EmilioGarín)在Masticar及其创始人之一担任过职务,他向Efe解释说,由于其业务,传统的烧烤,这个展览会是一个在年轻人中享有盛名的机会。

“我们的餐厅已有33年历史,年轻人没有购买力去那里,所以这是让我们知道的方式,不仅是他们年轻,而且他们的存在非常重要,”他说。

Agustina Portugal是合作社La Choza的成员,该公司在布宜诺斯艾利斯郊区的罗德里格斯将军镇生产有机乳制品,他们同意咀嚼对于像你这样的企业来说“非常重要”,因为它可以让成千上万的消费者到达它。

“很多人来到这里,发现仍有像祖父母一样的牛奶,就像以前一样,他们来到这里,他们会吃惊,”她说。

Masticar博览会现在庆祝其第八届(去年是两次组织),由阿根廷厨师和企业家协会组织,与阿根廷美食(Chard)相关联。